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a la place des lardons de dinde j'ai essayer et ..........adopter !!! ingredients : - 4/5 pommes de terre - 1 barquette de lardons de dinde - 1 oeuf - 1/2 echalottes - sel et poivre - coriandre - persil - huile d'olive faire cuire les pommes de terre, une fois celle ci cuites, épluchez les et écrasez les grossierement . ajouter les lardons, sel et poivre, la coriandre, le persil, échalotte et l'oeuf. faites le pliange de vos bricks mettre de l'huile d'olive dans une pôele, faites chauffer et faites cuire vos bricks. servez avec un filet de jus de citron. partager cet article repost 0 published by maghreb-cuisine - dans entrées commenter cet article 15 juin 2016 3 15 / 06 / juin / 2016 10:33 dessert glacé 100% maison al salam alaykoum, bonjour j'ai réaliser ce dessert pour les fêtes de fin d’années. il est 100% fait maison, ça a était un peu dur mais j'ai réussit a faire ce don je souhaitée. c'est un dôme en chocolat avec de la glace vanille et un cœur de meringue, et en deco du caramel en cheveux d'anges . il vous faudra une turbine pour faire votre glace , vous pouvez bien sur acheter de la glace toute faites . meringues : - 4 blancs d’œufs - 300 g de sucre (2x150gr) mélanger les 4 blancs d’œufs avec 150 g de sucre en les montant en blanc ferme. puis rajouter les 150 g de sucre restant et mélanger délicatement afin d'éviter de casser les blancs. sur un plan mettre une feuille de papier sulfurisé, déposer un peu de meringue en écartant suffisamment les petits tas pour éviter qu'il collent entre eux. cuire 20 min à 120°c (thermostat 4), puis 1h à 100°c (thermostat 3-4). la glace a la vanille : pour environ 3/4 de litre de glace : 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs 90 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide, et la gousse de vanille fendue en deux et raclée (avec la pointe d’un couteau). faire chauffer à la limite de l’ébullition. laisser infuser 10 minutes et retirer la gousse de vanille. verser le mélange sur les jaunes. mélanger. la préparation doit napper la cuillère. si ce n’est pas le cas, remettre quelques minutes sur feu doux en remuant. laisser refroidir et turbiner. les dômes en chocolat : -200gr de chocolat noir - moules a dômes faites fondre le chocolat noir au bain marie. une fois fondu, a l'aide d’un pinceau, étaler le chocolat dans les dômes. mettre au congel 30/45min et recommencez l'operation afin de bien solidifier les dômes. caramel : -300gr de sucre -100ml d’eau dans une casserole faire cuire l'eau et le sucre, ne jamais remuer un caramel . avec une feuille de papier sulfurisé et a l'aide dune grosse cuillère faites votre décors. soit en faisant de grands va et viens afin d'obtenir de fins filament ou en cercle en faisant des filaments un peu plus épais. allez vite car le caramel refroidi très vite . ensuite il vous reste a tout assembler . dans l'assiette a dessert déposer le caramel, prenez votre dôme et remplissez de glace que vous aurez au préalable sortie. laissez un trou au milieu pour mettre la meringue puis recouvrez de nouveau de glace déposer le dôme sur le caramel et vous pouvez mettre au dessus de la poudre alimentaire doré un vrai régal partager cet article repost 0 published by - dans desserts - bavarois - gateaux commenter cet article 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> présentation blog : les délices du maghreb description : un blog consacré à la cuisine du maghr

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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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DOMAIN

  NAME over-blog.com

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  CREATED 2004-02-25

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

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